Álvaro
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67 votes6 comments · (2016/09) Proyecto de decreto de regulación del recurso micológico silvestre en Castilla y León (Cerrado) · Admin →
El principio de libertad de comercio en toda la Unión Europea no puede limitarse mediante un decreto de una comunidad autónoma. Las condiciones específicas para la comercialización de setas silvestres para uso alimentario ya han sido establecidas por Real decreto 30/2009, de 16 de enero. La regulación específica de la compra ambulante corresponde a los ayuntamientos, de conformidad con la Ley de Bases de Régimen Local, que quizás pudieran intervenir sobre la compra ambulante aplicando los criterios del Real Decreto 199/2010, de 26 de febrero, por el que se regula el ejercicio de la venta ambulante. A ello ya se refiere el borrador de decreto en su artículo 24.
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En este proyecto ilusionante para la micología de Castilla y León, se deberán tener en cuenta a los guías , a los guardas , a los comercializadores y a los inspectores , que para eso se les impartió formación en el Myas .
Defendamos ,valoremos y aupemos la marca de garantía de las setas de Castilla y León.
Los puestos fijos de comercialización deberán colaborar con el aficionado en el triaje y clasificación de las setas que porten y desconozcan. "Conocer para no confundir.."
Se aplicarán las garantías sanitarias ,carnets de manipuladores de alimentos,las fiscales y las laborales .Ahh y cuídado que también hay indicios de esclavitud laboral por parte de las mafias.