¿Cree que las especialidades de los restaurantes fomentan el turismo de calidad en Castilla y León?

incluir menús vegetarianos

Para las personas que por ética o salud, no podemos comer carne, ya que no tenemos ninguna opción a la hora de compartir una comida con familia, amigos o trabajo.

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La normativa no prevé la especialidad de restaurantes vegetarianos o especiales para personas con algún tipo de alergia. Depende de la autonomía empresarial y de la demanda de este tipo de servicios que exista una variada oferta al respecto.
En todo caso se ha incluido en el caso de los restaurantes de lujo la obligación de informar sobre la composición nutricional de los alimentos

1 comment

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    Cierto. Igualmente sería conveniente hacer una inclusión similar con los que somos celíacos. Obligar a ofrecer dos o tres opciones sin gluten (y especialmente pan sin gluten).

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